Una crema al limone semplice, veloce e cremosa, perfetta per ogni momento della giornata.
Se hai voglia di un dolce fatto in casa ma senza complicazioni, questa ricetta è ideale.
In pochi minuti puoi ottenere una crema morbida, dal gusto dolce e leggermente agrumato.
Ingredienti
- 400 ml di latte
- Scorza di 1 limone
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 2 tuorli d’uovo
- 40 g di zucchero
- 15 g di amido di mais
- Succo di 1 limone
- 100 g di latte condensato zuccherato
Preparazione
- Scalda il latte con scorza di limone e vaniglia
- Mescola i tuorli con lo zucchero
- Aggiungi l’amido sciolto in poco latte freddo
- Versa lentamente il latte caldo nel composto
- Rimetti sul fuoco basso e mescola fino a ottenere una crema
- Aggiungi succo di limone e latte condensato
