Lasagna di zucca: lo sformato delizioso senza carne per l’autunno

Ingredienti

  • 700 g di zucca

  • 250 ml di acqua

  • ½ cucchiaino di sale

  • 100 g di formaggio spalmabile light

  • Noce moscata e pepe (facoltativi)

  • ½ cipolla

  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva

  • Sale q.b.

  • 250 g di sfoglia pronta per lasagne

  • 250 g di mozzarella

  • Pangrattato q.b.

Preparazione